Tastevin

１４日、２１日と２回に渡り打ち上げのお食事会が開催されました。
今回は去年もみんなで訪れて好評でした
『椎の木とイノシシ』へ
　　
　
画像は２１日のメニューです。両日メニューが違ったので２回とも出席した私は
ラッキーでした。でも１４日の画像は撮っていなくて。。。
残念なことをしました
ワインも美味しかったけれど、メインの豚のローストが絶妙な焼き上がりで感動的、
ほんのりロゼカラーを残した焼き上がりと、あと本当に柔らかくて美味しいの。
もう一回食べたいな〜。
また、みんなで訪れましょうね。

さて来月から前期が始まります。
また、みんなでたくさんのワインに出会いましょうね。
おつまみも新作どんどんだしますね

今日は、びっくり春の嵐ですね〜

夕方の帰宅時は皆さんどうぞ気をつけてくださいね。

久しぶりに「洋食や　なかむら」さんでワイン会の進行をさせて

いただくことになりました。

とっても気軽なワイン会なので、初めての方もお一人でも気兼ねなく楽しめる雰囲気です。

選りすぐりのスペインワインとシェフの美味し〜い洋食を

いただきながらの楽しいひととき、お時間大丈夫でしたら是非ご一緒してください


　　　　開催日　４月２０日(金)１９時から

　　　　会費　４０００円(ワイン代　お食事代込み)

　　　　ご予約はお店にご連絡ください

　　　　洋食や　なかむら
　　　　愛知県名古屋市西区上名古屋2丁目2-21日商岩井第一城北ハイツ1F

　　　　Tel＆Fax:052-524-9322
　　　　 Lunch：11：30〜15：00(LO 14:30)
　　　　Dinner：17：30〜22：00(LO 21:30)

　　　　　定休日：毎火曜日

日曜日は仲間の勉強会でした

テーマはロゼワインそのマリアージュを考える会でした。

ロマンチックなロゼカラーが並びます。

一つとして同じ色がないのが素敵

一足早いお花見気分です

持参した各自のおつまみとベストマリアージュを探しましたが、

巨峰の半甘口ロゼと穴子の甘いタレのお寿司がすごく良く合うという意見にビックリ！

お寿司の甘さが、かなり勝っていたので台無しになるかと思ったのですが。。。

どちらも引き立つマリアージュでした。

そして、ガスパチョはオールマイティでどのロゼにも上手くハマリます。

トマトとレッドカラーピーマンがベースだったので良かったのかな。。。

トマトは良く合うマリアージュですが、野菜の色調もキレイな赤色のものと合わせると

良いのかもしれません。イチゴも良さそうですよね。

肉団子をチリ味のクリームで合えた一品も絶品！

カモのパストラミや、ペコリーノチーズのケークサレ、豚の角煮、ワインのぶどう品種の干しレーズン

美味しいマリアージュは続きましたが、どのお料理にもそっと寄り添ってくれるなっと思いました。

気持ちの優しいいつも微笑んでそばにいてくれる友人のような。。。

ロゼ。。。本当に面白いです。

来月は私が幹事です。

頑張らなくっちゃっ

４月１８日(日)は講座紹介展でした

一年に２度開催されますが、今回も休まず参加しました。

同じキャンパス内で開催していながら、普段はなかなかお会いできない講師の先生方にも

会えるのでいつもとても楽しみなのですが、

残念ながら紹介展なのに相変わらず私のブースは訪れる人も少いです。

今回は雨も降っているし、もっと淋しいかと思っていたら。。。

現在受講して下さっている皆さんや、そのご主人まで声をかけて

くださったので嬉しかったです。

そして

となりのプリザードフラワーの先生から素敵なアレンジのプレゼント。

あたたかいオレンジ色のバラです。なんだか元気をもらえたような気がしました。

「よし！」

次回の前期講座も頑張っちゃおっ！

まだ講座募集は続いています。すべての講座が開催されますように

ディマンシェ会の皆さんお疲れさまです。

『工房じぐろ』から連絡があり、新年会で作成した作品が

焼きあがったそうです。

次回のワイン会に持参しますね。

出来上がりがワクワクしますね